Team Rynkeby on eurooppalainen hyväntekeväisyyspyöräilyjoukkue, joka pyöräilee joka kesä Pariisiin ja kerää rahaa vakavasti sairaille lapsille.
Team Rynkeby perustettiin vuonna 2002, kun 11 pyöräilyn harrastajaa, joilla oli yhteyksiä tanskalaiseen yritykseen Rynkeby Foods A/S:ään, päätti pyöräillä Pariisiin nähdäkseen Tour de Francen maaliin tulon.
Rynkeby Foods oli matkan pääsponsori, ja hanketta tukemassa oli myös muita yrityksiä. Kaikkien aikojen ensimmäisen Team Rynkeby -joukkueen osallistujat onnistuivat sponsoreiden hankinnassa lopulta niin hyvin, että kun joukkue palasi matkan jälkeen Tanskaan, varoja oli jäljellä vielä noin 5 100 euron verran.
Team Rynkeby lahjoitti nämä rahat Tanskan Odensen yliopistollisen sairaalan lasten syöpäosastolle, ja uusi traditio oli syntynyt!
